Oído cociña Vigo Atende

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https://docs.google.com/file/d/0BwWe2-jPr9Xab1RSd2xSdFFCRUU/edit?usp=sharing
https://docs.google.com/file/d/0BwWe2-jPr9XaYnJYS0dfaHlwMGs/edit?usp=sharing

Excursión a Mondariz

El jueves 20 de junio nos fuimos de excursión a Mondariz.

Visitamos Biochousa en Gargamala www.ecoagricultor.com/agricultores/biochousa-c-b/‎.

Una huerta ecológica donde pudimos ver y probar diferentes variedades de plantas, hierbas aromáticas, legumbres y frutas, muchas de ellas autóctonas y otras traídas de diversas partes del mundo. Dicha huerta abastece a algunos de los mejores restaurantes de Galicia.

Agradecemos a Mindo, su buen trato y paciencia.

 

 

 
También tuvimos la oportunidad de conocer las instalaciones del Hotel Balneario Mondariz donde su jefe de cocina fue muy receptivo, mostrándonos las diferentes dependencias, la más interesante sin duda las instalaciones de cocina.

Esto no es una despedida!!!!!

Cuando comenzamos este blog lo hicimos con mucha ilusión y con la idea de poder compartir con todos vosotros el trabajo del día a día,hemos presentado una selección de recetas que esperamos que hayan sido de vuestro agrado.
Mañana 27 de junio es la clausura del obradoiro.A partir de ahí, cada uno de nosotros emprenderá su propio  camino gastronomico.
Pero esto no es una despedida, continuaremos con el blog y os iremos contando nuestros logros,recetas,trucos, consejos.