Tarta de queso

1 paquete de galletas apta para celíacos

75 g mantequilla

3 cucharas de queso crema

3 huevos

1 yogur natural

150 g azúzar

125 g nata (crema leche)

2 cucharas de maicena

2 cucharas de harina sin gluten

ELABORACIÓN:

con las galletas y la mantequilla derretida y templada las mezclamos y forrmaos un molde, se apriet un poco la masa en un bol se baten los huevos con el azúcar se le añade el yogur, el queso, la nata, la harina y la maicena se la incorporamos poco a poco y procurando que no queden grumos.

se vuelca la masa de la tarta de queso en el molde.

horno 200º 20 minut.

se deja enfriar y desmoldar sobre una bandeja como si fuese un flan.

decorar con mermelada de frambuesas o al gusto.